![](/getmedia/12d41b8f-8470-4604-9328-0e300ad2e909/shutterstock_705724939_materialy_background_1.jpg?width=400)
Dieta dla pacjenta z chorobą Parkinsona
Pobierz dokument
CHOROBA PARKINSONA
to choroba zwyrodnieniowa układu nerwowego spowodowana stopniowym zanikiem komórek nerwowych wytwarzających dopaminę, umiejscowionych w śródmózgowiu, zwanych istotą czarną. W chorobie Parkinsona liczba komórek dopaminergicznych maleje, co prowadzi do zmniejszonego wytwarzania dopaminy.
Objawy choroby wpływają na sposób odżywiania się, przyczyniają się do niezamierzonej utraty masy ciała i nieprawidłowego odżywienia organizmu. Większe wydatkowanie energii na drżenie i zwiększone napięcie mięśniowe, współwystępowanie lęku i depresji, trudności w przygotowywaniu posiłków i posługiwaniu się sztućcami, zaparcia, zaburzenia smaku i węchu mogą prowadzić do niedożywienia.
![](/getmedia/f5741c8d-267d-4b62-9b4a-5467815f3103/dieta_parkinson_mobile.jpg?width=600)